Trois formats de restauration sont proposés par nos chefs : assise servie au comptoir face au chef, service au comptoir pour nos terrasses et un comptoir de Vente à Emporter de produits frais.

Une adresse façon comptoir ou bistrot de marché, pour se restaurer à prix abordable mais toujours avec un souci de la meilleure qualité. La carte bistronomique comprendra les grands classiques de la cuisine bourguignonne revisités et préparés avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.

Une carte des vins soignée et accessible est proposée, au verre ou en bouteille. Le Comptoir s’étend sur 200 m2 et plus de 200 m2 de terrasse sur le parvis.

Le Comptoir de la Cité propose également à la vente des produits frais de finger-food et une gamme de produits d’épicerie fine sous la marque « Grandes Maisons de la Gastronomie Française », conçus par des chefs étoilés Michelin. À découvrir : des spécialités de Bourgogne et de toutes les régions, préparées avec les meilleurs produits locaux, et des créations exclusives à des prix accessibles à tous. Ces produits sont à emporter, et peuvent aussi être dégustés sur place (en terrasse uniquement).